Albóndigas Deligreen
Por: Marifer Menchaca
¿Te agarraron las prisas? No te partas la cabeza pensando que hacer hoy de comer. Sigue estas sencillas instrucciones.
Porción: 1 persona
Ingredientes:
150 gr carne molida
80 gr Arroz
1 papa
1 calabaza
1 manojito de cilantro
1.5 litros de agua
Procedimiento:
Mezcla la carne molida, arroz y deligreen (moderada cantidad). Y haz bolitas del tamaño que consideres.
Mientras, pela y corta la papa, en seguida corta la calabaza, todo en palitos o bastones.
Hierve el agua, cuando llegue a punto de ebullición agrega las bolitas de carne (albóndigas) déjalas 10 minutos y baja el fuego. Agrega las verduras incluyendo el cilantro. Vuelve a probar y sazona con Deligreen en caso de ser necesario.
¡Listo, a disfrutar!
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