Crema de Jitomate
Por: Paola González
¿Estás listo para hacer la crema de jitomate mas deliciosa que jamás hayas probado?
Ingredientes:
650 gr jitomate
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
20 gr aceite de oliva
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita tomillo seco
90 gr de queso de cabra natural
600 ml de agua
1 1/2 cucharadas de Deligreen consomé vegetal de jitomate
Procedimiento:
Licúa cebolla, ajo y jitomate. Sofríe en sartén con aceite de oliva y añade laurel, tomillo, queso de cabra, Deligreen consomé de tomate y agua. Cocina por 15 minutos y retira las hojas de laurel. Por último, licúa todos los ingredientes hasta llegar a la consistencia deseada. ¡Listo, sirve caliente!

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